4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Franse linzensoep

Franse linzensoep

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
1 handje peterselie

dit product is niet beschikbaar

100 milliliter Griekse yoghurt

dit product is niet beschikbaar

400 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar

750 milliliter kippenbouillon

dit product is niet beschikbaar

2 blikken linzen

dit product is niet beschikbaar

1 blik gepelde tomaat

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel gedroogde tijm

dit product is niet beschikbaar

1 takje tijm

dit product is niet beschikbaar

1 laurierblaadje

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

250 gram spekblokjes

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Verhit de olie in een soeppan en bak de spekblokjes knapperig.
  • 2 Voeg de ui, laurier, tijm, tomaten, linzen en bouillon toe en laat circa 15 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Laat de spinazie slinken in de hete soep. Serveer de soep met een flinke schep yoghurt erin en bestrooi met de peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 445 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 34 gram
eiwit 24 gram