4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Friet met kip en appelmoes

Friet met kip en appelmoes

ingrediënten


30 min
4 personen
1 kilogram ovenfriet
zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

400 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar

150 gram paneermeel

dit product is niet beschikbaar

2 eiwitten

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels bloem

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel Italiaanse kruiden

dit product is niet beschikbaar

theelepel knoflookpoeder

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel paprikapoeder

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel suiker

dit product is niet beschikbaar

4 appels

dit product is niet beschikbaar

4 moesappels

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Stoof de appelblokjes in een pan met dikke bodem met de suiker en 2 eetlepels water afgedekt in circa 10 minuten gaar. Roer goed door en laat de appelmoes in een schaal helemaal afkoelen.
  • 2 2. Meng de paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en bloem. Klop de eiwitten met 2 eetlepels water los in een diep bord. Schep het paneermeel in een ander bord. Bereid de ovenfriet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de kiprepen licht met zout en haal ze door de gekruide bloem. Schud de overtollige bloem eraf en wentel de kip door het eiwit en daarna door paneermeel.
  • 3 Verhit een laag zonnebloemolie in een hapjes- of frituurpan en bak hierin de kiprepen 2-3 minuten per kant. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer de kip met de frietjes en appelmoes.

bereidingstip

Gebruik voor dit friet met kip en appelmoes recept de airfryer. Bak de kiprepen in het mandje op 200°C in 8-10 minuten goudbruin en gaar.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 860 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 107 gram
eiwit 38 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté