4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
recepten Frisse salade met gerookte makreelfilet

Frisse salade met gerookte makreelfilet

ingrediënten


20 min
4 personen
2 eetlepels bieslook

dit product is niet beschikbaar

150 gram gerookte makreelfilets

dit product is niet beschikbaar

1 appel

dit product is niet beschikbaar

1 avocado

dit product is niet beschikbaar

3 stengels bleekselderij

dit product is niet beschikbaar

1 zakje gemengde sla

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels witte wijnazijn

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel mosterd

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Klop de dressing in een bakje of doe alles in een schoon potje en schud stevig tot een gelijkmatige dressing.
  • 2 Meng de sla met de bleekselderij, avocado en appel en schep vlak voor serveren de dressing erdoor.
  • 3 Verdeel de salade over 4 borden en garneer met de stukjes makreel en bieslook. Maal er nog wat peper over.

bereidingstip

De salade is ook lekker met gerookte zalm.

wijnadvies

Pinot Blanc, bij voorkeur van Arthur Metz, is de aangewezen partij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 234 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 8 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté