- 1 Vul de gebakschelpen met de roomkwark. Beleg de room dakpansgewijs met een laagje appelplakjes. Verdeel hierover de plakjes kiwi en gehalveerde druiven.
- 2 Verwarm de gelatine opnieuw met 1 eetlepel water tot het vloeibaar is, maar laat het mengsel niet te heet worden.
- 3 Bestrijk het fruit met een bakkwastje met de gelatine en laat de gelatine opstijven. Decoreer de fruittaartjes met munt.
wijnadvies
Drink bij deze fruittaartjes een lekker koud glaasje Lambrusco Bianco.
