- 1 Verhit de olie en bak hierin de venkel en knoflook op middelhoge stand 3-4 minuten.
- 2 Voeg de paprika en salami toe en bak deze circa 4 minuten mee.
- 3 Blus eventueel af met een scheutje witte wijn. Breng op smaak met zout en peper en giet de kookroom erbij.
- 4 Stoof zachtjes 4-5 minuten. Kook intussen de pasta. Schep de pasta door de saus.
- 5 Verwarm circa 2 minuten, bestrooi met de kruiden en serveer direct.