home recepten Garnalencocktail met grapefruit

Garnalencocktail met grapefruit

Name: Garnalencocktail met grapefruit
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 rode grapefruit; 2 mandarijnen; 100 milliliter slagroom; 100 milliliter mayonaise; 2 eetlepels tomatenketchup; 2 eetlepels whisky; 2 eetlepels cognac; 2 eetlepels sherry; 4 blaadjes ijsbergsla; 300 gram Hollandse garnalen; 4 sprieten bieslook

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Halveer de grapefruit en snijd de partjes uit de vliesjes. Houd apart.
2 Klop de slagroom lobbig. Meng de slagroom met de mayonaise, ketchup, zout, peper en eventueel whisky.
3 Verdeel de slareepjes over de coupes en leg de partjes grapefruit en de garnalen erop.
4 Schep een lepel saus op de garnalencocktail met grapefruit en garneer met sprieten bieslook.

wijnadvies

Drink bij dit recept J. Meyer Pinot Blanc of Jean Sablenay Chardonnay.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	350 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	6 gram
eiwit	16 gram

boodschappen

boodschappen

Garnalencocktail met grapefruit