- 1 Schil een ½ ananas en snijd in 4 plakken. Snijd elke plak in 3 stukken. Verhit 4 tl zonnebloemolie of roomboter in 4 gourmetpannetjes.
- 2 Leg in elk pannetje 3 stukjes ananas en besprenkel met 1 el karamel koffiesiroop. Bak 6 min. tot de ananas licht gekaramelliseerd is. Keer halverwege. Serveer de ananas elk met 2 el kokosyoghurt.