4 personen
eenvoudig
15 min.
brunch
home recepten Gebakken croissant met rucola, parmaham en burrata

Gebakken croissant met rucola, parmaham en burrata

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
2 eetlepels honing

dit product is niet beschikbaar

8 plakjes parmaham

dit product is niet beschikbaar

2 bollen burrata
40 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels roomboter

dit product is niet beschikbaar

4 croissants

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Snijd 4 verse croissants open. Smelt 2 el roomboter in een koekenpan op een middelhoge stand. Bak de croissants in 3 min.op de snijkant goudbruin.
  • 2 Leg de croissant op een bord en verdeel 40 g rucola over de onderste helften. Verdeel 2 bollen burrata (à 285 g) erover en 8 plakjes parmaham. Besprenkel met 2 el honing en bestrooi met versgemalen zwarte peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 445 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 14 gram