gemiddeld
25 min.
bijgerecht
recepten Gegratineerde witlof

Gegratineerde witlof

ingredi├źnten


25 min
3 eetlepels paneermeel

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

50 milliliter witte wijn

dit product is niet beschikbaar

100 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel boter

dit product is niet beschikbaar

6 stronkjes witlof

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verwarm de ovengrill voor.
  • 2 Kook de stronkjes witlof in circa 5 minuten beetgaar. Giet af en halveer in de lengte.
  • 3 Bak het witlof in de boter aan de snijkant goudbruin in een ovenbestendige pan.
  • 4 Keer de stronkjes om en voeg de slagroom en witte wijn toe. Laat circa 5 minuten pruttelen.
  • 5 Bestrooi met de Parmezaanse kaas, paneermeel, zout en peper. Gratineer goudbruin onder de grill.

bereidingstip

Voeg voor de variatie ook eens extra ham of spek toe.. Garneer met wat takjes tijm.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst