online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Gegrilde en gevulde paprika's

Gegrilde en gevulde paprika's

ingredi├źnten

1 eetlepel olijfolie

1 sjalot

1 teentje knoflook

2 eetlepels pijnboompitten

300 gram rundergehakt

2 theelepels gedroogde oregano

2 eetlepels gele rozijnen

3 eetlepels mangochutney

2 groene paprika's


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Verwarm een eetlepel olie in de koekenpan en fruit de sjalot lichtbruin. Voeg de knoflook en de pijnboompitten toe en bak op zacht vuur nog twee minuten. Schep af en toe om.
  • 2 Meng het gehakt met de inhoud van de pan, de oregano, rozijnen en mango­chutney. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Vorm 4 balletjes van het gehakt. Snijd de paprika’s in de lengte door en haal de zaadjes eruit. Vul ze met het gehakt en pak ze in een stukje aluminiumfolie.
  • 4 Leg de pakketjes op de hoogste verdieping van de barbecue en laat ze onder een deksel circa 10 minuten roosteren.

bereidingstip

Lekker met rijstsalade.


voedingswaarde

energie 305 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 17 gram