- 1 Meng in een kom de suiker met alle specerijen en de koffie. Verhit de olie in een koekenpan op een hoge stand, doe de koffie-rub in de pan en bak deze in een halve minuut geurig.
- 2 Voeg vervolgens de garnalen toe en bak deze in circa 5 minuten gaar en goudbruin. Bestrooi de garnalen met de bieslook en serveer met een partje citroen.
wijnadvies
Bij dit recept smaakt een kruidige rosé van Sensas goed.
