home recepten Gegrilde karbonade met rozemarijn en knoflook

Gegrilde karbonade met rozemarijn en knoflook

Name: Gegrilde karbonade met rozemarijn en knoflook
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 schouderkarbonades; 2 takjes rozemarijn; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels olijfolie

ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 takjes rozemarijn

4 schouderkarbonades

kies je winkel

benodigdheden

aluminiumfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Maak rondom in de karbonades kleine sneetjes met de punt van een scherp mes.
2 Steek de rozemarijn en knoflook in de sneetjes en bestrijk het vlees met olie. Bestrooi met grove zoutkorrels en grofgemalen peper.
3 Leg het vlees op de barbecue op een stuk aluminiumfolie om verbranden van kruiden en knoflook te voorkomen. Rooster het vlees om en om gaar.
4 Lekker met geroosterde puntpaprika’s of tomaten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	325 kcal
vet	23 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	1 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Gegrilde karbonade met rozemarijn en knoflook