Gegrilde meloen met limoendip

• 1 Meng 2 eetl. limoensap met de gembersiroop door de crème fraîche. Schep de dip in een schaaltje en bestrooi met de limoenrasp.
• 2 Bestrijk de partjes meloen dun met de olijfolie.
• 3 Gril de meloenpartjes op de hete barbecue ca. 1 min. per kant tot ze aan beide kanten mooie grillstrepen hebben.
• 4 Leg de gegrilde meloen op een schaal en zet de dip erbij.

bereidingstip

Bestrooi de gegrilde meloen met blaadjes munt.