- 1 Meng de ansjovis, knoflook, azijn, mayonaise, helft van de Parmezaanse kaas en bieslook.
- 2 Halveer de kropjes sla. Verhit de olie en bak hierin de sla op een hoge stand circa 20 seconden, tot de snijkant van de sla goed verkleurd is. Leg op een bord met de gebakken kant naar boven.