home recepten Gegrilde zalm met frisse appelsalsa

Gegrilde zalm met frisse appelsalsa

Name: Gegrilde zalm met frisse appelsalsa
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 groene appels; 1 limoen; 4 eetlepels olijfolie; 1 kleine rode ui; 1 eetlepel kappertjes; 1 handje koriander; 4 zalmfilets

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de appel met het limoensap, 2 eetlepels olijfolie, de ui, kappertjes en koriander. Breng deze salsa op smaak met zout en peper.
2 Dep de zalm droog met keukenpapier en bestrijk dun met de overige olie. Verhit de grillpan en gril hierin de zalmfilets in circa 6 minuten rondom gaar en goudbruin. Serveer de zalmfilets met de appelsalsa.

bereidingstip

Serveer deze gegrilde zalm met noedels of witte rijst.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	360 kcal
vet	24 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	9 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Gegrilde zalm met frisse appelsalsa