home recepten Gehaktrolletjes met chilisaus

Gehaktrolletjes met chilisaus

Name: Gehaktrolletjes met chilisaus
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 2 lente-/bosuitjes; 1 teentje knoflook; rode peper; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel wittewijnazijn; 200 gram half-om-half gehakt; 5 vellen filodeeg; frituurolie; sojasaus

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Mix de bosui, knoflook, rode peper, sesamolie, sojasaus en wittewijnazijn in een keukenmachine grof. Meng dit met het gehakt en breng op smaak met zout en peper. Verhit een koekenpan en bak het gehaktmengsel circa 4 minuten.
2 Vouw de filodeegvellen open en snijd ze in vieren. Schep in een hoek van elk vel wat gehakt. Rol vanaf de punt waar het mengsel ligt het deeg half op in diagonale richting. Vouw dan de punten aan de zijkant naar binnen en rol verder op.
3 Verhit een laagje olie in een pan tot 175ºC en frituur de rolletjes hierin 1-2 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer in kleine glaasjes met sojasaus om te dippen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Gehaktrolletjes met chilisaus