- 1 Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water en pel ze.
- 2 Rooster de sesamzaadjes 2 minuten. Schep ze door de sesamolie. Meng de pesto door de sla.
- 3 Verwarm de ovengrill voor. Verdeel de sla over 4 kleine bordjes.
- 4 Bestrijk de geitenkaasplakken licht met olijfolie. Zet ze even onder de grill tot ze smelten.
- 5 Leg de kaas op de sla, verdeel de sesamzaadjes erover en leg de tomaatjes erbij.
bereidingstip
Maak er kleine hapjes van door de sla over geroosterd stokbrood te verdelen.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
