4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Gele curry met grapefruit en kip

Gele curry met grapefruit en kip

ingredi├źnten


20 min
4 personen
2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

50 gram cashewnoten

dit product is niet beschikbaar

2 grapefruits

dit product is niet beschikbaar

1 paksoi

dit product is niet beschikbaar

200 gram peultjes

dit product is niet beschikbaar

400 milliliter kokosmelk

dit product is niet beschikbaar

400 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar

1 bakje gele currypasta

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

300 gram rijst

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de rijst. Verhit intussen de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de knoflook en currypasta circa 1 minuut. Voeg de kipfilet toe en bak in 5 minuten rondom goudbruin.
  • 2 Voeg de kokosmelk, peultjes en paksoi toe en laat nog 5 minuten pruttelen. Verdeel de rijst over kommen of borden en schep de curry erop. Verdeel de grapefruit, cashewnoten en bosui erover en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 670 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 76 gram
eiwit 36 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip