- 1 Meng het citroensap, de -rasp, de Provençaalse kruiden en een royale hoeveelheid versgemalen peper met de olie.
- 2 Schep 2 el olie in een diep bord of schaal zodat de bodem bedekt is. Leg de plakken kaas naast elkaar in de olie. Schenk de rest van de kruidenolie erop en laat 4 tot 24 uur afgedekt in de koelkast marineren.
bereidingstip
Lekker met geroosterd stokbrood.
