home recepten Geroerbakte bloemkool met cashewnoten

Geroerbakte bloemkool met cashewnoten

Name: Geroerbakte bloemkool met cashewnoten
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 eetlepel zonnebloemolie; 1 ui; 300 gram biefreepjes; 300 gram vegetarische stukjes; bloemkool; 2 eetlepels ketjap manis; 1 eetlepel gembersiroop; 1 rode peper; 2 lente-/bosuitjes; 50 gram ongezouten cashewnoten; 300 gram mie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de vleesreepjes en bloemkool toe en roerbak 5 minuten op een hoge stand.
2 Voeg de ketjap, gembersiroop en 2 eetlepels water toe en roerbak een paar minuten langer, tot de bloemkool beetgaar is. Voeg de rode peper, bosui en cashewnoten toe en roerbak nog circa 2 minuten.
3 Bereid intussen de mie en serveer bij de geroerbakte bloemkool.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	500 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	62 gram
eiwit	32 gram

boodschappen

boodschappen

Geroerbakte bloemkool met cashewnoten