home recepten Gerookte kipfilet met appel-cranberrycompote

Gerookte kipfilet met appel-cranberrycompote

Name: Gerookte kipfilet met appel-cranberrycompote
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 200 gram gerookte kipfilet (vleeswaren); 75 gram veldsla; olijfolie extra vergine; 1 eetlepel groene kruiden; 1 eetlepel kappertjes; 2 eetlepels olie; 2 uien; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 laurierblaadje; 2 kruidnagels; 1 kilogram appel; 200 gram verse cranberry's; 1 eetlepel balsamicoazijn

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verdeel de veldsla over borden. Leg de kipfilet erop en besprenkel met olijfolie naar smaak. Bestrooi met de kruiden, kappertjes en peper.
2 Serveer de compote erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	250 kcal
vet	7 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	20 gram
eiwit	16 gram

boodschappen

boodschappen

Gerookte kipfilet met appel-cranberrycompote