8 personen
eenvoudig
10 min.
voorgerecht
home recepten Gerookte zalm met citrusdressing en granaatappel

Gerookte zalm met citrusdressing en granaatappel

ingrediënten


10 min
8 personen
1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sesamolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

mandarijn

dit product is niet beschikbaar

citroen

dit product is niet beschikbaar

limoen

dit product is niet beschikbaar

rode peper

dit product is niet beschikbaar

1 lente-/bosui

dit product is niet beschikbaar

bosje koriander

dit product is niet beschikbaar

1 granaatappel

dit product is niet beschikbaar

400 gram gerookte zalm

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verdeel de zalm over een grote schaal, zodat de plakjes elkaar iets overlappen.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze dressing vlak voor het serveren over de zalm. Klop de pitjes uit de granaatappel.
  • 3 Bestrooi de zalm met blaadjes koriander, de bosui, rode peper en granaatappelpitjes.

wijnadvies

Lekker met Hacienda Chardonnay.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 125 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 11 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté