4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
home recepten Geroosterde ham met friet en koolsla

Geroosterde ham met friet en koolsla

ingrediënten


15 min
4 personen
1 rode paprika

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter yoghurt

dit product is niet beschikbaar

75 gram blanke rozijnen
500 gram witte kool

dit product is niet beschikbaar

4 plakken hammen

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

750 gram ovenfriet

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

bakplaat

bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de ovenfriet op de bakplaat in het midden van de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Meng de mosterd, honing en citroensap met peper. Snijd de randen van de hamplakken hier en daar 1/2 cm in om bol staan te voorkomen. Bestrijk de hamplakken met het mosterdmengsel en leg ze op bakpapier op een rooster boven de friet in de oven.
  • 3 Schep de kool en rozijnen in een vergiet of zeef. Giet er kokend water over, spoel na met koud water en laat uitlekken.
  • 4 Meng de yoghurt met de paprika, zout en peper. Schep de kool en rozijnen erdoor.
  • 5 Serveer de koolsla bij de friet en geroosterde ham.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 79 gram
eiwit 28 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté