- 1 Meng de ingrediënten voor de marinade en leg de karbonades hier 30 minuten in (of een dag van tevoren).
- 2 Haal het vlees uit de marinade en dep het droog. Bestrijk de bosui met olie.
- 3 Verhit een grillpan of anti-aanbakkoekenpan en rooster hierin de karbonades 5-6 minuten per kant.
- 4 Leg de laatste 3 minuten de bosuitjes erbij. Rooster intussen het sesamzaad in een droge hete koekenpan.
- 5 Bestrooi de geroosterde karbonades met sesamzaad en serveer de bosui erbij.
bereidingstip
Lekker met eiermie en broccoli of doperwten.
