4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
recepten Geroosterde kip met venkel en sinaasappel

Geroosterde kip met venkel en sinaasappel

ingrediënten


15 min
4 personen
1 bol knoflook

dit product is niet beschikbaar

3 venkelknollen
8 drumsticks

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel Provençaalse kruiden

dit product is niet beschikbaar

100 milliliter olijfolie

dit product is niet beschikbaar

3 sinaasappels

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

ovenschaal

braadslede

  • 1 Rasp de schil van 1 sinaasappel. Pers deze en 1 andere sinaasappel uit. Snijd de derde sinaasappel in smalle partjes of plakken. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Meng de olijfolie met de sinaasappel­rasp en -sap, Provençaalse kruiden, knoflook, zout en peper. Meng deze marinade met de drumsticks en laat 15 minuten intrekken.
  • 3 Verdeel de venkel over de ovenschaal. Verdeel de drumsticks met de marinade erover en leg de sinaasappelpartjes en halve knoflookbollen ertussen. Rooster in 50­-60 minuten gaar in het midden van de oven. Druk de gepofte knoflook op het bord uit de teentjes.

wijnadvies

Favoritos Reserva Chardonnay


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 515 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 28 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté