home recepten Geroosterde little gem met bacon en boerenkaas

Geroosterde little gem met bacon en boerenkaas

Name: Geroosterde little gem met bacon en boerenkaas
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 8 plakken bacon; 3 eetlepels olijfolie; 4 kropjes little gem; 4 kropjes romainesla; 50 gram belegen boerenkaas; 50 gram belegen kaas; 2 sjalotjes; 2 theelepels dijonmosterd; 2 eetlepels rodewijnazijn; 6 eetlepels olijfolie extra vergine

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Rooster de bacon in een droge, hete koekenpan krokant. Schep uit de pan en houd apart. Meng de olijfolie door het spekvet.
2 Halveer de slakropjes in de lengte. Meng de ingrediënten voor de dressing.
3 Bestrijk de slakropjes met het olijfolie-spekvetmengsel en rooster ze rondom lichtbruin in een hete koekenpan.
4 Rijg steeds 1 plak bacon en 1/2 kropje sla in de lengte aan de spiesen. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de kaas.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	360 kcal
vet	34 gram
verzadigd vet	7 gram
koolhydraten	3 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Geroosterde little gem met bacon en boerenkaas