4 personen
eenvoudig
20 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
home recepten Geroosterde mango met chocolade-ijs

Geroosterde mango met chocolade-ijs

ingrediënten


20 min
4 personen
1 handje munt

dit product is niet beschikbaar

500 milliliter chocolade-ijs

dit product is niet beschikbaar

rode peper

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels honing

dit product is niet beschikbaar

2 mango's

dit product is niet beschikbaar

1 sinaasappel

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Snijd of rasp een paar dunne schilletjes van de sinaasappel af om te garneren en pers de vrucht uit. Schil de mango’s en snijd het vruchtvlees in parten van de pit.
  • 2 Verwarm de ovengrill voor. Meng het sinaasappelsap met de honing en rode peper.
  • 3 Schep door de mango en verdeel alles over een lage ovenschaal. Zet de mango 4-5 minuten niet te dicht onder de ovengrill en schep een keer om (pas op dat de peper niet te donker wordt).
  • 4 Verdeel de mango over borden en schep bolletjes ijs erop. Garneer met de sinaasappelschilletjes en muntblaadjes.

bereidingstip

Vervang de rode peper door gehakte tijm of rozemarijn.. Voeg aan het sinaasappelsap een halve theelepel kaneelpoeder toe.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 295 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 48 gram
eiwit 4 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté