- 1 Halveer de slakropjes in de lengte zodat de blaadjes aan elkaar blijven zitten.
- 2 Verwarm de azijn met de honing, zout en peper en kook in tot de helft.
- 3 Meng de olijfolie met de knoflook en bestrijk de slakropjes ermee. Verhit een grillpan en rooster de slakropjes circa 2 minuten per kant.
- 4 Verdeel de balsamicosiroop over de sla en bestrooi met de kaas.
bereidingstip
Bestrooi de gegrilde sla metgeroosterde pijnboompitten en blokjes tomaat.. De slakropjes zijn ook lekker met verkruimelde blauwe kaas en gehakte walnoten erover.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
