4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Geroosterde zalm met olijven-selderijsalsa

Geroosterde zalm met olijven-selderijsalsa

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel verse bladselderij
2 eetlepels honing

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

75 gram blanke rozijnen
100 gram groene olijven

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kappertjes

dit product is niet beschikbaar

4 stengels bleekselderij

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

800 gram aardappelsalade

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

4 zalmmoten

dit product is niet beschikbaar

4 zalmfilets

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

grillpan

bereiden

  • 1 Bestrijk de zalm met de olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  • 2 Meng alle ingrediënten voor de salsa en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Verhit een grillpan en rooster hierin de zalm 2-3 minuten per kant.
  • 4 Serveer de zalm met de salsa en de aardappelsalade en garneer eventueel met citroenpartjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1000 kcal
vet 71 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 52 gram
eiwit 35 gram