- 1 Begin met de hutspot. Verhit de olie in een wok en schep de krieltjes, de wortelbolletjes, de ui en de komijn erdoor. Roerbak 3 minuten.
- 2 Giet de bouillon erbij en smoor zachtjes 15 minuten.
- 3 Verhit voor de runderreepjes het bakproduct en bak hierin het vlees in 3 minuten rondom bruin.
- 4 Voeg sojasaus, hacheekruiden en 300 milliliter warm water toe en stoof zachtjes 4 minuten. Bind het vocht met de maïzena en voeg zout en peper naar smaak toe.
- 5 Schep de hutspot in diepe borden met de vleesreepjes erop.
wijnadvies
Dit hutspotgerecht krijgt er vast de smoor over in als u er geen Sensas Carignan, Les Barres of Domaine Pech Tavernier bij schenkt.
