home recepten Gestoofde kip in zoete saus van honing en specerijen

Gestoofde kip in zoete saus van honing en specerijen

Name: Gestoofde kip in zoete saus van honing en specerijen
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 kilogram kippenbout; 1 kip; 2 theelepels kaneelpoeder; 2 kardemompeulen; 1 theelepel kardemompoeder; 1 mespunt saffraan; 1 mespunt saffraanpoeder; 2 eetlepels heldere honing; 100 gram gedroogde abrikozen; 100 gram gedroogde vijgen; 100 gram dadels

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 175°C. Leg de kip in een ovenschaal en bestrooi rondom royaal met zout en peper.
2 Voeg alle andere ingrediënten toe en giet er zo veel water bij dat het vlees onder staat. Dek de schaal af met aluminiumfolie of deksel en zet in de oven.
3 Laat het gerecht in circa 1,5 uur gaar stoven. Neem het folie eraf en laat de saus nog een half uur onafgedekt inkoken.
4 Serveer de kip met gekookte aardappels, rijst of couscous.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	525 kcal
vet	26 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	37 gram
eiwit	32 gram

boodschappen

boodschappen

Gestoofde kip in zoete saus van honing en specerijen