online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
30 min.
bijgerecht
Recepten Gestoofde prei en tomaat

Gestoofde prei en tomaat

ingredi├źnten

2 eetlepels olijfolie

4 preien

2 teentjes knoflook

1 theelepel gedroogde tijm

2 theelepels tomatenpuree

10 cherry-/kerstomaatjes

200 milliliter witte wijn

verse tijm


  • 1 Verhit de olijfolie en bak hierin de stukken prei, knoflook en gedroogde tijm op een lage stand een paar minuten om en om.
  • 2 Roer de tomatenpuree en tomaatjes erdoor en bak een paar minuten mee. Blus af met de wijn en breng alles aan de kook.
  • 3 Zet de warmtebron laag en laat circa 20 minuten stoven zonder deksel op de pan. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met wat takjes tijm.


voedingswaarde

energie 130 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 3 gram