4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Gevulde courgettes met noten en feta

Gevulde courgettes met noten en feta

ingrediënten

bestellen

20 min
4 personen
bekijk recept
250 gram notenrijst
1 theelepel verse dille
4 courgettes

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.36
4 eetlepels olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.39
1 ui

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45
2 teentjes knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.59
100 gram feta

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.49
25 gram walnoten

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.85
2 sneeën oud brood

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.79
1 ei

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.99
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.45
250 gram gele rijst

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.65
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

ovenschaal

aluminiumfolie

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd van elke courgette in de lengte een dunne reep af. Snijd het vruchtvlees langs de rand van het snijvlak hier en daar iets in en hol de courgettes met een lepeltje uit. Snijd het (uitgeschepte) vruchtvlees in stukjes.
  • 2 Verhit de helft van de olie en fruit hierin de ui en knoflook. Schep het vruchtvlees erdoor en bak 3 minuten mee. Laat het mengsel iets afkoelen.
  • 3 Schep de feta, walnoten, broodkruim, ei, dille, zout en peper erdoor. Vul de courgettes met dit mengsel en zet ze naast elkaar in een ovenschaal.
  • 4 Besprenkel met de rest van de olijfolie. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet 20 minuten in de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 590 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 19 gram
Terugroepactie | Bloemcool Panini Cajun Chicken & Panini Caprese