home recepten Gevulde kerstkip met cranberry’s en walnoten

Gevulde kerstkip met cranberry’s en walnoten

Name: Gevulde kerstkip met cranberry’s en walnoten
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 125 gram spekblokjes; 25 gram walnoten; 2 sneeën witbrood; 1 eetlepel gedroogde cranberry's; 100 gram brie; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 ei; 1 kip; 1 eetlepel zachte boter

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC. Bak de spekblokjes knapperig in een droge, hete koekenpan. Kneed de spekblokjes daarna met de overige ingrediënten (behalve de kip en de boter) tot een grof mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
2 Knip de touwtjes van de kip en vul de buikholte met de vulling. Smeer de borst en de poten in met de boter en bak de kip in de oven in circa 75 minuten gaar en goudbruin.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	890 kcal
vet	73 gram
verzadigd vet	20 gram
koolhydraten	47 gram
eiwit	47 gram

boodschappen

boodschappen

Gevulde kerstkip met cranberry’s en walnoten