home recepten Gevulde peertjes met brie en cranberry

Gevulde peertjes met brie en cranberry

Name: Gevulde peertjes met brie en cranberry
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 4 conferenceperen; 2 takjes rozemarijn; 1 laurierblaadje; 375 milliliter zoete witte wijn; 50 milliliter honing; 150 gram brie; 4 eetlepels cranberrycompote

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de peren, maar laat de steeltjes zitten. Halveer ze en verwijder het klokhuis.
2 Leg de peerhelften, 1 takje rozemarijn en het laurierblaadje in de ovenschaal. Schenk de wijn erover en besprenkel de peren met de honing. Bak de peren 20 min. in het midden van de oven gaar.
3 Snijd intussen de naaldjes van het overige takje rozemarijn fijn. Snijd de kaas in 8 stukjes. Vul elke peerhelft voorzichtig met 1 stukje kaas, ½ el cranberrycompote en bestrooi met de rozemarijnnaaldjes. Bak nog 10 min. in het midden van de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	336 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	6 gram
koolhydraten	42 gram
eiwit	9 gram

boodschappen

boodschappen

Gevulde peertjes met brie en cranberry