8 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht, hoofdgerecht
home recepten Gevulde saucijsjes

Gevulde saucijsjes

ingrediënten


20 min
8 personen
2 eetlepels olie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels boter

dit product is niet beschikbaar

24 plakjes rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar

verse rozemarijn
4 eetlepels dijonmosterd

dit product is niet beschikbaar

8 saucijzen

dit product is niet beschikbaar

24 gedroogde abrikozen

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Wel de abrikozen in warm water.
  • 2 Snijd 8 saucijsjes in de lengte diep in, maar niet doormidden. Snijd ze vervolgens in drie gelijke stukken.
  • 3 Bestrijk de inkepingen met dijonmosterd en leg in elk saucijsje 1 abrikoos en wat rozemarijn.
  • 4 Druk de worstjes dicht en omwikkel ze stevig met plakjes rauwe ham. Verhit de boter of olie in een koekenpan en bak de worstjes om en om bruin en gaar.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 390 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 19 gram