home recepten Gewokte sugarsnaps met pinda’s

Gewokte sugarsnaps met pinda’s

Name: Gewokte sugarsnaps met pinda’s
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram snelkookrijst; 2 eetlepels zonnebloemolie; 300 gram sugarsnaps; 200 gram vegetarische stukjes; 150 milliliter satésaus kant-en-klaar; 50 milliliter kokosmelk; 200 gram taugé; 50 gram ongezouten pinda’s; 1 zakje cassave

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de rijst. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de sugarsnaps en plantaardige reepjes op een hoge stand.
2 Verwarm intussen de satésaus met de kokosmelk in een klein pannetje op de laagste stand en roer goed los. Schep op het laatste moment de taugé en pinda’s door de sugarsnaps en bak nog kort mee. Serveer met de rijst, satésaus en kroepoek.

bereidingstip

Roerbak voor extra groenten nog een zak gesneden paksoi mee met de sugarsnaps.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	750 kcal
vet	29 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	91 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Gewokte sugarsnaps met pinda’s