- 1 Snijd de asperges in stukjes van circa 4 cm. Verhit de olie in een wok op een hoge stand en roerbak hierin de asperges 2 minuten.
- 2 Snijd de kipfilet in blokjes en voeg deze met de gember en sojasaus toe aan de asperges. Roerbak circa 4 minuten mee, tot de kip warm is. Bestrooi met het sesamzaad, de bosuitjes en rode peper. Serveer met witte rijst.