- 1 Verhit de boter in een hapjespan op de laagste stand. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de salie en knoflook door de boter tot de boter niet meer bruist. De boter mag niet bruin worden.
- 2 Giet de gnocchi af en laat goed uitlekken. Schep door de salieboter en serveer direct in diepe borden. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en peper.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
