- 1 Verwarm de olie in een grote soeppan en fruit hierin de uien lichtbruin. Voeg de wortel, de paprikablokjes, de knoflook en de specerijen toe en roerbak nog een paar minuten.
- 2 Voeg de tomatenblokjes, de bouillon met vlees, 500 ml water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat op lage stand circa 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 3 Maak het gehakt aan met de gehaktkruiden en draai er balletjes van.
- 4 Roer de balletjes samen met de witte bonen door de soep en laat op lage stand nog 5 minuten zachtjes meekoken.
- 5 Serveer de soep met de gehakte peterselie. Lekker met zelfgemaakt kruidig bruinbrood.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
