Granolarepen met chocolade en cranberry’s

• 1 Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed het bakblik met bakpapier. Hak de chocolade fijn. Meng de chocolade met de granola en pittenmix in een ruime kom.
• 2 Verwarm de honing, pindakaas en olie al roerende in een steelpan tot de pindakaas is gesmolten. Schenk over het granolamengsel en schep goed om.
• 3 Verdeel het mengsel over het bakblik en druk goed aan. Bak in 30 min. in het midden van de oven lichtbruin.
• 4 Laat 15 min. afkoelen in het bakblik. Til met behulp van het bakpapier eruit en laat volledig afkoelen op een rooster. Snijd in repen.

bereidingstip

Je kunt ook stukjes tutti frutti, fijngesneden dadels en/of kaneel toevoegen.