Grapefruit dream

• 1 Verwarm 100 ml (kraan)water met de suiker en 1 takje rozemarijn. Kook dit in circa 3 minuten in tot een siroop en laat afkoelen.
• 2 Doop de randen van de glazen eerst in water en daarna in wat suiker voor een suikerrandje. Giet het grapefruitsap en de rozemarijnsiroop in de glazen.
• 3 Voeg het mineraalwater en ijsblokjes toe en steek een takje rozemarijn erin. Hang een plakje grapefruit aan de rand van het glas.

bereidingstip

Vervang in deze mocktail het grapefruitsap door sinaasappelsap.