home recepten Grapefruitcurd met hangop en gembercrumble

Grapefruitcurd met hangop en gembercrumble

Name: Grapefruitcurd met hangop en gembercrumble
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 milliliter yoghurt; 2 rode grapefruits; 2 grapefruits; 1 ei; 1 eidooier; 90 gram suiker; 1 eetlepel maizena; 50 gram boter; 2 eetlepels poedersuiker; 4 volkorenkoekjes; 2 gemberbolletjes op siroop

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de hangop met de poedersuiker. Schil de overige grapefruit dik en snijd de partjes uit de vliesjes.
2 Schep de hangop op borden en duw met de achterkant van een lepel in een halve cirkel. Lepel de curd erover en leg de grapefruit erop.
3 Meng de koekkruimels goed met de gember en strooi over het dessert.

bereidingstip

Vervang de volkorenkoekjes in dit recept door haverkoekjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	355 kcal
vet	15 gram
verzadigd vet	9 gram
koolhydraten	44 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Grapefruitcurd met hangop en gembercrumble