- 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd 1 cm van de onderkant van de asperges. Leg ze naast elkaar in een kleine ovenschaal en giet de slagroom erover.
- 2 Bestrooi de asperges met de kaas, bosui, nootmuskaat en peper. Rooster de asperges circa 20 minuten in de oven, tot de kaas goudbruin is en de room een beetje is verdampt.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
