Grieks gehaktbrood met feta

• 1 Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng het gehakt met het ei, de ui, knoflook, olijven, 100 g feta en oregano. Breng op smaak met zout en/of peper.
• 2 Vorm van het gehakt een ‘brood’ en leg op de met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de plakjes tomaat en de rest van de feta erover.
• 3 Bak het gehaktbrood in de oven in 50 min. lichtbruin en gaar.

bereidingstip

Serveer het gehaktbrood warm met gebakken krieltjes. Of serveer het op kamertemperatuur op een broodje of in blokjes bij de borrel.