4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Griekse bowl met balletjes en tzatziki

Griekse bowl met balletjes en tzatziki

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
300 gram tzatziki

dit product is niet beschikbaar

100 gram bladslamelange
400 gram Go Vega! plantaardige balletjes
2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 rode uien

dit product is niet beschikbaar

260 gram olijven met knoflook
250 gram snoeptomaatjes
1 komkommer

dit product is niet beschikbaar

250 gram orzo
toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Bereid de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel koud onder stromend water en laat goed uitlekken. Snijd intussen de komkommer in blokjes en halveer de tomaten en olijven. Snijd de rode uien in dunne halve ringen.
  • 2 Verhit in een koekenpan de olie en bak de plantaardige balletjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 3 Meng de orzo met de bladsla en breng op smaak met zout en peper. Verdeel over 4 kommen. Verdeel de komkommer, tomaat, olijven, ui en balletjes in segmenten over de orzo. Garneer de bowls met de tzatziki.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 646 kcal
vet 37 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 44 gram
eiwit 31 gram