home recepten Griesmeelkoekjes met pistache-parfait

Griesmeelkoekjes met pistache-parfait

Name: Griesmeelkoekjes met pistache-parfait
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 gram pistachenoten; 250 milliliter slagroom; 100 gram fijne tafelsuiker; 125 gram zachte boter; 40 gram poedersuiker; zakje vanillesuiker; 150 gram bloem; theelepel bakpoeder; ei; 3 eetlepels griesmeel; 225 gram fijne tafelsuiker; citroen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 160ºC. Vorm 12 balletjes van het deeg en leg ze met tussenruimte op de bakplaat. Bak de koekjes in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin. Neem ze uit de oven en bedruppel direct met de siroop. Laat de koekjes afkoelen tot lauwwarm.
2 Neem vlak voor het serveren de glaasjes met parfait uit de diepvries en doop ze in heet water. Stort de parfait op 4 bordjes en leg 3 koekjes erbij. Lekker met koffie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	1780 kcal
vet	86 gram
verzadigd vet	50 gram
koolhydraten	225 gram
eiwit	19 gram

boodschappen

boodschappen

Griesmeelkoekjes met pistache-parfait