Groene salade met asperges, aardbeien en druiven

• 1 Meng de slasoorten met de spinazie en de groene kruiden.
• 2 Rooster de aspergestukjes 2-3 minuten in 1 eetlepel olie. Blus af met 1 eetlepel balsamicoazijn.
• 3 Schik de asperges, aardbeien en druiven op de salade.
• 4 Meng de rest van de olijfolie, balsamicoazijn, citroensap, honing en peper en sprenkel dit over de salade.

wijnadvies

Chardonnay van Casa Campo is lekker. Wat frisser en heerlijk aansluitend bij de salade is Nava Real Rueda. En bij de asperges Arthur Metz Pinot Blanc.