4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
recepten Groene salade met asperges, aardbeien en druiven

Groene salade met asperges, aardbeien en druiven

ingredi├źnten


20 min
4 personen
1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

100 gram pitloze witte druiven

dit product is niet beschikbaar

150 gram aardbeien

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels balsamicoazijn

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

200 gram groene asperges
5 takjes platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

5 takjes basilicum

dit product is niet beschikbaar

75 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar

150 gram gemengde sla

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Meng de slasoorten met de spinazie en de groene kruiden.
  • 2 Rooster de aspergestukjes 2-3 minuten in 1 eetlepel olie. Blus af met 1 eetlepel balsamicoazijn.
  • 3 Schik de asperges, aardbeien en druiven op de salade.
  • 4 Meng de rest van de olijfolie, balsamicoazijn, citroensap, honing en peper en sprenkel dit over de salade.

wijnadvies

Chardonnay van Casa Campo is lekker. Wat frisser en heerlijk aansluitend bij de salade is Nava Real Rueda. En bij de asperges Arthur Metz Pinot Blanc.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 2 gram