4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Groentelasagne

Groentelasagne

ingrediënten


25 min
4 personen
3 eetlepels basilicum

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

300 gram lasagnebladen

dit product is niet beschikbaar

125 milliliter kookroom

dit product is niet beschikbaar

250 gram mascarpone

dit product is niet beschikbaar

250 gram roomkaas

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

200 gram groene asperges
200 gram peultjes

dit product is niet beschikbaar

200 gram diepvriesdoperwten

dit product is niet beschikbaar

250 gram broccoli

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de broccoli 3 minuten en voeg na 1 minuut de rest van de groenten toe. Giet af. Breng citroenrasp en -sap tegen de kook aan.
  • 2 Voeg de roomkaas, kookroom, zout en peper toe en verwarm zonder te koken. Kook intussen de lasagnebladen (circa 12 stuks) 3 minuten. Schep ze uit de pan en besprenkel met olijfolie. Leg op elk bord een lasagneblad met daarop groenten en een beetje saus. Leg daarop weer een lasagneblad met groenten en saus. Herhaal dit nogmaals en bestrooi met de basilicum.
  • 3 Schep ze uit de pan en besprenkel met olijfolie. Leg op elk bord een lasagneblad met daarop groenten en een beetje saus. Leg daarop weer een lasagneblad met groenten en saus.
  • 4 Herhaal dit nogmaals en bestrooi met de basilicum.

bereidingstip

Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 645 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 60 gram
eiwit 22 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté